Рибата за Никулден: Колко ще ни струва?
Дни преди Никулден търговците към този момент оферират богато многообразие от прясна риба.
Проверяваме по-скъпо ли ще ни излезе трапезата за празника тази година и има ли нарушавания?
От Българската организация за сигурност на храните (БАБХ) започнаха инспекции в магазините и рибните пазари в цялата страна?
България 3 мин. Какво време ни чака доникъде на декември? 
Съдържание от сътрудници 3 мин. Практически препоръки за боядисване на стените вкъщи като експерт 
Тази заран 2 мин. Евтаназия на десетки овце поради шарка в Желю челник: Защо управляващите не осведомят животновъди в околните села? 
Светът 1 мин. Бурята „ Бора “ продължава да вилнее в Гърция 
Светът 2 мин. Преди края на мандата: Джо Байдън помилва сина си 
Светът 2 мин. Поредна нощ на митинги и конфликти с полицията в Грузия (СНИМКИ) 
България 2 мин. Зов за помощ: Млад мъж се бори с подло заболяване 
България 3 мин. Какво време ни чака доникъде на декември? 
Съдържание от сътрудници 3 мин. Практически препоръки за боядисване на стените вкъщи като експерт 
Тази заран 2 мин. Евтаназия на десетки овце поради шарка в Желю челник: Защо управляващите не осведомят животновъди в околните села? 
Светът 1 мин. Бурята „ Бора “ продължава да вилнее в Гърция 
Светът 2 мин. Преди края на мандата: Джо Байдън помилва сина си 
Светът 2 мин. Поредна нощ на митинги и конфликти с полицията в Грузия (СНИМКИ) 
България 2 мин. Зов за помощ: Млад мъж се бори с подло заболяване Инспекторите ревизират от обекти за произвеждане и рандеман до дребните щандове.
Ще се ревизират обекти за произвеждане и търговия с риба и рибни артикули„ На първо място произхода на рибата. На всеки един стадий на предложение би трябвало да бъде съпроводена от документи “, изяснява Бистра Иванова от БАБХ.
Важно изискване е също ледът напълно да покрива прясната риба на щанда.
Можем да определим, че една риба е прясна по очите, хрилете и люспите.
„ Очите обичайно наподобяват чисти, изпъкнали, транспарантни без слуз, без тайни и без помътняване. Хрилете в началото са бледорозови, след което стартира естествено изчервяване в следствие от окисляване. Люспите са компактно прилепнали към тялото. И консистенцията доста бързо се възвръща при напън “, изяснява Иванова.
Снимка: btvnovinite.bg
Освен документите на продуктите при инспекция се следи за хигиеничното положение на обекта, здравните книжки на личния състав и дали чиновниците са минали подготвени за рисковете от тази активност.
Според търговците пазарът за празничната софра към този момент е почнал.
На рибния пазар във Варна цените варират от 10 лева./кг (за шаран) до 45 лева./кг (лефер).
Снимка: btvnovinite.bg
Инспекторите поучават, в случай че сме решили да закупим риба онлайн, да създадем информация дали търговецът е регистриран в уеб страницата на (БАБХ).
Последвайте ни за още настоящи новини в Гугъл News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK
Продължи да четеш